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プロパンガスを利用するメリットとは

質問 これまでは都市ガスしか利用したことがなく、プロパンガスについての知識は全くありません。
地元である神奈川でマイホームを建設できることになり、土地探しと施工会社選びを行っている最中です。住宅ローンの相談に行った銀行からは特に審査に通らないような要素はないと言われていて、今から家が完成することにワクワクが止まらない状態です。
私は料理が趣味でもう2年以上横浜にある料理教室に通っていて、そこで料理を教わっている先生とも最近親しくなってちょくちょくランチに行くようになり、近々家を建てることも話しました。
すると、本格的に料理に取り組むつもりがあるならガスはプロパンにした方が良いと言われました。都市ガスよりも2倍以上の熱量があるから、とくに火力が必要な中華料理や揚げ物などを作るときには味が大きく変わるとのことでした。
先生曰くプロパンガスはどこでも利用できるということですが、それは本当ですか?本当だとすれば新居でプロパンガスを利用するその他のメリットにはどのようなことがありますか?もしデメリットもあればそれも教えて欲しいので、どうぞよろしくお願いします。
yajirusi
A

災害からの復旧が早いこともメリットです

プロパンガスは供給先のガス会社から20q以内か車で30分圏内にあれば誰でも使用することが可能です。都市ガスの場合は地中にガス管が通っているので、どこでも使用できるというわけにはいきませんが、プロパンガスは個別のガスボンベに燃料が入れられて家庭まで運ばれるので、基本的にどこでも利用可能です。
火力が都市ガスの約2.3倍以上あるので、料理に向いていること以外のメリットには、災害によりガスが使用できなくなったときの復旧の早さが挙げられます。都市ガスの場合は災害でトラブルが起きたときにつながっている全てのカス菅を点検しなければいけないため、復旧にかなり時間を要します。しかし、プロパンガスは個別のボンベを確認すれば良いだけなので、ガス業者に来てもらえさえすればすぐに復旧してもらえます。
プロパンガスは、都市ガスよりも料金が高めに設定されている点がデメリットです。都市ガスではかからないボンベの配送費や人件費などがかかるため、どうしても料金が高くなってしまいます。
ガス会社によっては突然料金の不当値上げをすることもあるので、取引するガス会社は慎重に選ばなくてはいけません。中には何の予告もなくガス料金をあげているような業者もいて、それでトラブルになっているケースも多く確認されています。

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